Eins konar kók sem fæst með seinkun á kókun olíuafganga.Kjarninn er að hluta grafítsett kolefnisform.Það er svart á litinn og gljúpt, í formi staflaðra korna, og er ekki hægt að bræða það.Frumefnasamsetningin er aðallega kolefni, sem inniheldur stundum lítið magn af vetni, köfnunarefni, brennisteini, súrefni og sumum málmþáttum, og stundum með raka.Víða notað í málmvinnslu, efnaiðnaði og öðrum atvinnugreinum sem rafskaut eða hráefni til framleiðslu á efnavörum.

Formgerð jarðolíukoks er mismunandi eftir ferli, rekstrarskilyrðum og eðli fóðursins.Jarðolíukókið sem framleitt er frá jarðolíukoksverkstæðinu er kallað grænt kók, sem inniheldur nokkur rokgjörn efni af ókolsýrðum kolvetnissamböndum.Græna kókið er hægt að nota sem jarðolíukoks fyrir eldsneyti.Rafskaut sem notuð eru við stálframleiðslu þarf að brenna við háan hita til að ljúka kolsýringu og draga úr rokgjörnum efnum í lágmarki.

Útlit kóks sem framleitt er í flestum jarðolíukoksverkstæðum er svartbrúnt, porous solid óreglulegt blokk.Svona kók er einnig kallað svampkók.Önnur tegund jarðolíukoks með betri gæðum er kölluð nálakoks, sem hentar betur fyrir rafskaut vegna lægri rafviðnáms og varmaþenslustuðuls.Þriðja tegundin af hörðu jarðolíukók er kölluð skotkók.Þetta kók er í laginu eins og skot, hefur lítið yfirborð og er ekki auðvelt að kóka, svo það er lítið notað.

Jarðolíukók tekur þunga olíu eða aðra þunga olíu eftir eimingu á hráolíu sem hráefni og fer í gegnum ofnrörið í 500 ℃ ± 1 ℃ hitaofni við háan flæðishraða, þannig að sprungu- og þéttingarviðbrögð fara fram í kókturninum, og svo er kókið kælt í ákveðinn tíma.Kókun og afkoksun framleiða jarðolíukoks.